株式会社丸市岡田商店は、2026年8月12日（水）から8月18日（火）まで、きたキッチン オーロラタウン店にて期間限定催事を開催いたします。
今回の催事では、「氷温乾燥一夜干し」を中心に、「酒のための海のつまみ」や北海道の魚を使用した「IWASHI」「SANMA」シリーズなど、北海道の海の恵みを楽しめる商品を販売します。
今回の目玉は、ほっけ・みがきにしん・さんまの3種類を詰め合わせた催事限定セットです。
魚が凍る直前の低い温度帯を利用し、じっくりと水分を取り除く「氷温乾燥」。昔ながらの寒干しの考え方を現代の技術で再現した一夜干しを、3種類まとめてお楽しみいただけます。
開きほっけ、にしん丸干し、宗八カレイなどの氷温乾燥シリーズのほか、飲むお酒に合わせて選べる「酒のための海のつまみ」、北海道産いわしや北海道根室産さんまを使った商品もご用意しています。
この機会に、北海道の海の恵みと「氷温乾燥」の味わいをぜひお楽しみください。
※商品は数量限定です。品切れの際はご了承ください。
